老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!

日期:2019-05-15 22:51:33   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:914

营养师大乔给大家推荐一款食材,老眼中的“救命菜”护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!这菜就是芦笋。芦笋价格偏贵,我这里卖到12、13块钱1斤,但贵有它贵的道理,古人就常吃芦笋来维护健康。芦笋中含有丰富的维生素、各种人体所需的氨基酸、晒、铁、硒等营养物质,具有软化血管、降低血液浓度、降低心脏病风险的作用,大家有条件要常吃。下面教大家一款芦笋炒虾仁,虾仁的营养价值也是极高,适合各个年龄、各种人群使用,千万别错过。

芦笋炒虾仁

老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!(图1)

By 小圆食记

配料:

芦笋 200克、虾仁 100克、精盐 1克、蒜末 15克、生抽 10克、淀粉 适量、食用油 适量

烹饪步骤:

1.虾仁中加入盐、食用油、淀粉,抓匀腌制

老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!(图2)

2.芦笋切段备用

老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!(图3)

3.热锅冷油, 下虾仁小火煎至两面变色

老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!(图4)

4.留底油,爆香蒜末

老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!(图5)

5.再倒入芦笋炒匀

老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!(图6)

6.倒入虾仁、生抽,翻炒出锅

老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!(图7)

7.完成

老祖宗眼中的“救命菜”,护心脏、降血脂,40岁以后要常吃!(图8)

烹饪小贴士:

1、这道菜可以少许放一点鸡精,味道会更好哦。2、芦等有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲、帮助消化。3、经常食用芦笋对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、炎、排尿困难等病症有一定的疗效,同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖症均有益。4、营养学家认为芦笋是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴癌、癌、肺癌和皮肤癌有极好的疗效。对其他癌症、白血病等,也有很好效果。研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能,辅助治疗肿瘤时应保证每天食用才能有效。参考文献:胡敏《营养师随身查》

本文相关词条概念解析:

芦笋

芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜)。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。芦笋以嫩茎供食用,质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口,烹调时切成薄片,炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟,晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中,食用时取出。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。

网友评论
惠城小板头
减肥时不妨多吃,薏米薏仁能有效降低血脂,促进新陈代谢,有利尿的作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖
2019-08-15 15:39 171
我就要173
应重视患者血脂的变化,将降低低密度脂蛋白、胆固醇等脂质的含量作为重要的治疗方面
2019-08-22 06:45 972
惠baby
那么,血脂升高的时候,身体会出现哪些特殊的“信号”呢
2019-08-22 13:14 761
路见不平转
芹菜芹菜富含纤维质,所以被称为“高纤维食物”,能促进肠胃蠕动和排毒
2019-08-21 01:52 308
魏村大猫
虽然它们其中很多滋味未必那么好吃,甚至有的很苦涩,但是在特殊时期也是尤为珍贵的食物
2019-08-17 20:01 444
zhaoyanku
降血脂对冠心病人重要吗?
2019-08-17 19:53 854
小鱼儿12125
红薯叶的钙、磷、铁等矿物质和维生素B、烟酸、维生素C、胡萝卜素等微量元素的含量都名列前茅,不少物质含量甚至占据首位
2019-08-21 08:54 407
包包大人05
当糖用量增加时,冠心病的发病率也增高
2019-08-18 20:17 400
championsb
什么菜可以降血脂,可以减肥?
2019-08-20 02:49 505
MichiGO
老祖宗常说的“长寿菜”“救命菜”都是什么?
2019-08-23 02:43 854
HUANGF
苹果苹果中含有膳食纤维和果胶,有利于肠胃蠕动,清除血清胆固醇
2019-08-21 21:40 980
痛好痛好痛
流行病学研究表明,血脂代谢异常所导致的脂质颗粒沉积于动脉壁内膜上,是动脉粥样硬化不可缺少的发病机制
2019-08-16 23:16 342
女儿国的男
有很好的解毒作用,能够增强肝脏的排毒作用,对改善血液健康具有很好的作用
2019-08-24 02:53 521
主动做选择
香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解
2019-08-21 18:54 56
相关阅读
华为“来势汹汹”, 荣耀V20再创新低, 红米优势全无了吗?

华为“来势汹汹”, 荣耀V20再创新低, 红米优势全无了吗?

相信最近这半年的国产手机市场大家都有所察觉,各个手机品牌都在

电商扶贫在行动 | 忠县娇小“邮掌柜” 勤于乡镇去淘“宝”

电商扶贫在行动 | 忠县娇小“邮掌柜” 勤于乡镇去淘“宝”

今年年初,市委书记陈敏尔深入石柱县蹲点调研时强调,要把农村电

读·品·悟·做人,关于荥做人名是读什么的介绍

读·品·悟·做人,关于荥做人名是读什么的介绍

人与人最短的距离叫拥抱,人与人最长的距离叫等待,人与人最看不

美妆广告商与安宰贤解除合约 指其不符合幸福形象

美妆广告商与安宰贤解除合约 指其不符合幸福形象

韩国某美妆厂商宣布与安宰贤解除广告合约,表示安宰贤已不符合品

不要再黑杨紫颜值了,和韩国国民女神同框明显胜出,韩风好网红

不要再黑杨紫颜值了,和韩国国民女神同框明显胜出,韩风好网红

要说,这两年蹿红最快的女演员,杨紫必须是第一名。虽然童星出道

郑爽退场时不慎摔倒,谁注意男友张恒的反应?爱与不爱一目了然!

郑爽退场时不慎摔倒,谁注意男友张恒的反应?爱与不爱一目了然!

昨天是郑爽的生日会现场,相信很多小伙伴们都亲临现场观看偶像的

家里请客必不可少的体面菜, 营养又美味, 上桌就秒光, 简单易学

家里请客必不可少的体面菜, 营养又美味, 上桌就秒光, 简单易学

干煸大虾土豆条食材:虾350克、土豆1个、尖椒1个、洋葱1/

热土炕|散文,关于最近最热的散文的介绍

热土炕|散文,关于最近最热的散文的介绍

深秋时节,金城兰州连续下了几场雪,房间冷如冰窖,此时时刻,情

《我的女孩》主演何在?周幼琳变脸遗憾过气,薛功灿热剧实力翻红

《我的女孩》主演何在?周幼琳变脸遗憾过气,薛功灿热剧实力翻红

对于很多80后90后来说,有一部韩剧一定在很多人的记忆中依旧

二月二,抬头是春天

二月二,抬头是春天

二月二,全国各地风俗不一。在北方,二月二叫龙抬头日在南方又叫