自从学会土豆这做法,媳妇天天往家买土豆,3分钟上桌,美味爽口

日期:2019-06-12 17:28:58   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:392

前几天我用土豆做了一道家常菜,名字叫:盐蛋黄炒土豆丝,相信很多人都很纳闷,这个怎么炒或者会好吃吗?其实好不好吃只有吃了才知道,反正我家媳妇吃了一次,就天天闹着要炒这道菜,盐蛋黄这种食材不是家家户户都会买的,因为用处不大,我是因为前几天过端午节的时候,家里剩下了很多的咸鸭蛋,可能都吃够了,放在冰箱里面也没有人吃,于是我就把咸鸭蛋的蛋黄取出来做了这道菜,口感香脆,要比清炒土豆丝好吃很多倍,下面我就来给大家一下我是怎么做的吧!

自从学会土豆这做法,媳妇天天往家买土豆,3分钟上桌,美味爽口(图1)

首先我们要准备的食材有,葱花,红椒,盐蛋黄,土豆丝(切过之后需要用清水给它清洗干净当中的淀粉,这样吃的时候会更加的脆)红椒主要是配色,香葱是为了增加香味

自从学会土豆这做法,媳妇天天往家买土豆,3分钟上桌,美味爽口(图2)

净锅上火加水烧开,放入土豆丝在锅中煮至8成熟,土豆丝焯水一定要用开水下锅,之前也跟大家讲过,瓜果类的食材都是开水下锅土豆煮好之后需要用清水在给它冲凉,保持着土豆的脆度

自从学会土豆这做法,媳妇天天往家买土豆,3分钟上桌,美味爽口(图3)

净锅加油放入盐蛋黄,这种蛋黄需要提前用到砍谁,或者是用手捏碎都是可以的,盐蛋黄需要在锅中炒散,炒至起泡,这个时候的盐蛋黄是最香的时候,但是要切记不能用大火炒,小火就可以了

自从学会土豆这做法,媳妇天天往家买土豆,3分钟上桌,美味爽口(图4)

放入土豆丝,加入半勺食用盐,土豆丝需要沥干水分,放盐不要放太多,因为盐蛋黄也是咸的

自从学会土豆这做法,媳妇天天往家买土豆,3分钟上桌,美味爽口(图5)

把土豆丝在锅中煸炒至熟透的时候就放入香葱,还可以加入少许的明油,显得这道菜更加的油亮有食欲

自从学会土豆这做法,媳妇天天往家买土豆,3分钟上桌,美味爽口(图6)

最后把香葱翻炒均匀即可出锅装盘,做法非常的简单,但是味道却不一样,快去试试吧

自从学会土豆这做法,媳妇天天往家买土豆,3分钟上桌,美味爽口(图7)

我记得我媳妇吃第一口的时候,就说这个土豆为啥味道不同了,那个表情实在是太逗了,一直说好吃,都吃到一大半的时候还没有猜出来是用什么炒的,希望大家也能够喜欢这道美食!

网友评论
蔡蔡520e
下面就举出我喜欢的几种下酒荤凉菜,不知道有没有同好中人哇
2019-09-08 11:31 211
zhaojasdfl
农村自己家做的土豆淀粉能保存多长时间?
2019-09-06 06:56 346
该用户已超
土豆有哪些健康美味的吃法?
2019-09-07 15:30 902
稻草人568
不过,现在有人工海蜇丝了
2019-09-13 05:41 828
奔跑着的小
美味爽口的家常荤凉菜有哪些?
2019-09-13 23:16 460
魏村大猫
这样的吃法也很受欢迎哦
2019-09-06 19:16 448
依旧喜欢你
切小块,隔水蒸熟,鸡蛋打散,圆葱切碎,加少许清水、盐搅拌均匀
2019-09-11 13:47 867
宝宝爱上猫
鸡肉嘛只要选肉多的部分就行,鸡胸肉鸡腿肉都可以,只要煮熟了去掉骨头,用手撕成肉丝放凉就可以
2019-09-12 17:28 251
多多的爸爸
用鸡蛋、土豆、圆葱怎么做家常美味?
2019-09-15 05:11 390
Only小青
蒸熟放凉,拌上香菜、酱油、辣椒油、芝麻和蒜末,味道更佳
2019-09-11 07:19 254
蔡小帅
香菇肉末土豆泥,把土豆蒸熟后捣成泥,再把香菇末和肉沫炒熟,浇在土豆泥上,给孩子当下午加餐或者辅食又营养又好吃
2019-09-09 03:26 454
没什么意思
怎样做美味的番茄味芋头炒土豆?
2019-09-07 19:04 299
相关阅读
鱼不蒜, 牛不韭, 肉不姜! 老一辈念叨的俗语, 年轻人知道的不多

鱼不蒜, 牛不韭, 肉不姜! 老一辈念叨的俗语, 年轻人知道的不多

中国人对于制作美食也颇有心得,传承下来的俗语中不少是关于美食

营养主食——奶香豆渣窝头

营养主食——奶香豆渣窝头

健康问题越来越被重视,七八十年代的粗杂粮重获新生,走进家家户

再不吃就要过季了!1分钟学会10分钟出锅!还能防秋燥哦~宝宝辅食

再不吃就要过季了!1分钟学会10分钟出锅!还能防秋燥哦~宝宝辅食

很多姐妹都知道思妈是大连的,大连除了海鲜多,水果也是不少的哦

大爷挑扁担街头卖“稀罕物”,1元2个,路人见了抢着买,不多见了

大爷挑扁担街头卖“稀罕物”,1元2个,路人见了抢着买,不多见了

大爷卖的这种小吃,在筐子里面摆的整整齐齐的,而且是用粽叶包裹

中国最“吃不了辣”的一个省, 却也是第一个接触辣椒的省

中国最“吃不了辣”的一个省, 却也是第一个接触辣椒的省

人生百味,酸甜苦辣咸。造物主给了我们舌头,让我们能够品尝到各

孩子衣服上染了果渍怎么办?清洗神器竟在调料罐里?

孩子衣服上染了果渍怎么办?清洗神器竟在调料罐里?

说起这衣服上的果渍,那可是妈妈们的共同难题,出了名的顽固难清

网评中国“最美味”的7种奶茶, 若你全喝过, 请让我“抱大腿”

网评中国“最美味”的7种奶茶, 若你全喝过, 请让我“抱大腿”

相信在我们周围,喜欢喝奶茶的人绝对是不在少数的,今天来给大家

要求过分的外卖订单,商家也无语,别把外卖小哥不当人

要求过分的外卖订单,商家也无语,别把外卖小哥不当人

如今,我们的生活已离不开外卖,无论是午饭、晚饭还是夜宵,对于

荐酒:八海柠檬利口果酒

荐酒:八海柠檬利口果酒

今日荐酒:八海柠檬酒品类:利口酒产地:爱知县原料:水、柠檬汁

晒晒我家晚餐,简单营养,最适合初秋天气

晒晒我家晚餐,简单营养,最适合初秋天气

买了一只土鸡,一鸡两吃,再配个清炒丝瓜。这是我家前日的晚餐,