做卤蛋,我从不用大料煮,用这种饮料煮,简单方便,1顿能吃1大盘

日期:2019-06-12 17:26:49   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:988

鸡蛋是一种很普通的食材,但是因为它的营养价值非常的高,所以在我们日常生活中也是经常会用它来做食物,对于鸡蛋的烹饪方法也是有很多的,除了水煮鸡蛋,炒鸡蛋,蒸鸡蛋这些常见的吃法之外,卤鸡蛋也是大家非常喜欢吃的一种做法,尤其是在吃早餐的时候,来一颗卤好的鸡蛋,很是美味下饭。

做卤蛋,我从不用大料煮,用这种饮料煮,简单方便,1顿能吃1大盘(图1)

卤鸡蛋不仅外边儿早餐店卖的有,也有不少的人会自己在家做卤鸡蛋,大家都知道想要做出来的卤鸡蛋非常的入味好吃,那就需要用到很多的大料以及其他的香料,但并不是人人家都备有各种各样的香料的,而有些香料用到的次数也并不是特别多,如果购买一些放在家里也是没用的。

做卤蛋,我从不用大料煮,用这种饮料煮,简单方便,1顿能吃1大盘(图2)

今天给大家卤鸡蛋的另一种做法,做卤鸡蛋时,我从不用大料煮,用这种饮料煮,简单方便,1顿能吃1大盘!这里面用到的这种饮料就是啤酒,在做卤鸡蛋时加入啤酒,做好的卤鸡蛋味道更加的好,吃起来更加的香,而且啤酒有特殊的香气,在卤制的过程中都浸入到了蛋白质中,味道真的是特别的好。

做卤蛋,我从不用大料煮,用这种饮料煮,简单方便,1顿能吃1大盘(图3)

我们先准备适量的鸡蛋,鸡蛋外皮轻轻的清洗干净,冷水下锅煮熟,煮好之后将鸡蛋捞出过凉水,将鸡蛋壳都剥掉之后在鸡蛋上面用刀划几个痕,这样更方便鸡蛋入味。锅中放入少许的油,先把姜片和蒜片炒香,再加入一大勺豆瓣酱,出红油之后再加入甜面酱,再放入桂皮八角香叶红辣椒,再倒入准备好的一罐啤酒。

做卤蛋,我从不用大料煮,用这种饮料煮,简单方便,1顿能吃1大盘(图4)

等到锅中的啤酒煮开之后,我们把鸡蛋放入啤酒里面,转中小火焖煮10分钟,再加入适量的生抽,再继续煮10分钟,时间到了之后大火收汁。卤鸡蛋的这种做法非常的简单,制作起来也是很方便,大家学会了之后,快做给家人吃吧。

网友评论
shining_50
饮料能加热再喝吗?
2019-09-13 06:39 253
薇薇小小小
 有没有能解酒的饮料?
2019-09-16 01:57 640
叫我小北哥
有没有一种能代替白酒的饮料?
2019-09-17 02:01 861
让我勾引下
连可乐中都含有咖啡因哦
2019-09-18 20:09 381
尾狐的自由
孩子能喝含咖啡因的饮料吗?
2019-09-15 20:59 544
未来,尽在
没有白酒这种成分和由此产生的效果,无论如何包装加工的饮料,都难以与白酒比拟的
2019-09-17 02:00 689
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