猪身上“最贵”的肉, 家人常吃脾胃好, 味道属它香, 碰见别放过

日期:2019-06-14 19:37:35   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:547

猪全身都是宝,一到夏季我们少不了要吃点凉拌菜开开胃,白菜拌猪肚丝是我们全家最喜欢的凉拌菜。虽说猪肚是猪身上“最贵”的肉,但是为了满足食欲,再贵都要吃。

猪肚不仅口感Q弹美味有嚼劲,营养价值也很高,猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

跟着哈妹一起看看美味开胃的白菜凉拌猪肚丝的具体烹饪步骤吧,简单易学,做法简单,老少皆宜,夏季可不要错过,味道很巴适!

白菜拌猪肚丝

猪身上“最贵”的肉, 家人常吃脾胃好, 味道属它香, 碰见别放过(图1)

配料:

猪肚1个、白菜300克、红麻椒1个、绿麻椒1个、胡萝卜半个、蒜头1个、香菜10克、白糖15克、葱10克、姜10克、盐适量、香油8克、料酒15克、凉拌菜酱油10克、蒸鱼豉油15克、香醋10克、米醋10克、蚝油10克、生抽15克、鸡粉8克

烹饪步骤:

1.准备食材。猪肚一个、白菜300克、红绿麻椒各1个、胡萝卜半个。

猪身上“最贵”的肉, 家人常吃脾胃好, 味道属它香, 碰见别放过(图2)

2.猪肚先用剪刀剪掉杂物,用盐内外揉搓去掉粘液,再用水多次清洗干净。

猪身上“最贵”的肉, 家人常吃脾胃好, 味道属它香, 碰见别放过(图3)

3.锅里烧开水,把猪肚下锅煮沸,捞出来用清水冲洗干净备用。

猪身上“最贵”的肉, 家人常吃脾胃好, 味道属它香, 碰见别放过(图4)

4.准备好调料。香叶3片,茴香15克、八角15克、花椒15克、干辣椒10克、桂皮30克。葱、姜、蒜各10元切碎。

猪身上“最贵”的肉, 家人常吃脾胃好, 味道属它香, 碰见别放过(图5)

5.把猪肚和准备好的调料放进沙锅里,加15克料酒、15克生抽、10克蚝油、10克香醋、15克白糖、葱、姜、蒜各10克,开锅煮20分钟关火、焖5分钟。

猪身上“最贵”的肉, 家人常吃脾胃好, 味道属它香, 碰见别放过(图6)

6.捞出来,去掉杂质、放凉。

猪身上“最贵”的肉, 家人常吃脾胃好, 味道属它香, 碰见别放过(图7)

7.猪肚切细丝。

猪身上“最贵”的肉, 家人常吃脾胃好, 味道属它香, 碰见别放过(图8)

8.白菜300克、红绿麻椒各1个、胡萝卜半个清洗干净。麻椒去蒂去籽、胡萝莉去皮。沥干水分备用。

猪身上“最贵”的肉, 家人常吃脾胃好, 味道属它香, 碰见别放过(图9)

9.白菜切细丝。

猪身上“最贵”的肉, 家人常吃脾胃好, 味道属它香, 碰见别放过(图10)

10.红绿麻椒各1个分别切丁、胡萝卜切丁。找个大容器先将胡萝卜丁用8克香油浸泡。

猪身上“最贵”的肉, 家人常吃脾胃好, 味道属它香, 碰见别放过(图11)

11.把白菜丝、猪肚丝、红绿麻椒放进大容器中,蒜头捣成蒜泥、加15克蒸鱼豉油、15克凉拌菜酱油、10克蚝油、10克米醋、15克白糖、8克鸡粉倒进容器搅拌均匀即可。

猪身上“最贵”的肉, 家人常吃脾胃好, 味道属它香, 碰见别放过(图12)

12.装盘撒上香菜。一款营养丰富、清淡爽口、蒜香浓郁、香辣、酸甜适度的白菜凉拌猪肚丝就可以上餐桌了。

网友评论
小蜜蜂与小
另外,寒气入体,还会破坏肠胃环境,影响食物的消化,让孩子出现积食,耽误发育
2019-06-24 13:42 8
多余解释5
哪些食物吃多了对脾胃有伤害?
2019-06-26 06:28 50
东风hx5
如果宝宝太小,不到八九个月,或者刚开始捏脊很疼,很不喜欢,也可以做工字搓背
2019-06-17 19:45 45
月影流萤
此方是助消化的,脾虚腹泻或寒泻时不需服用
2019-06-20 21:00 40
baobaojinh
胃口不好,不爱吃饭,挑食厌食
2019-06-22 18:10 39
静静的雨季
如果孩子爱喝甜的,可加麦芽糖、冰糖
2019-06-27 05:11 18
小鱼_58
其次,会增加孩子肥胖的几率
2019-06-24 11:46 22
随风飘飘飘
少食甜食,具体捏法大家可以看我的视频
2019-06-19 23:40 18
大大小小你
少吃零食,少食寒凉
2019-06-25 16:24 27
我是一个演
豆蔻馒头做法,以上两种均宜用于脾虚食少的孩子,可治疗胃不健、发育不良
2019-06-23 11:37 27
木心111
现在提倡早餐吃好,午餐吃饱,晚餐宜少宜清淡
2019-06-26 16:18 30
cz老杨厨房
吃哪些药可以调理脾胃?
2019-06-24 22:25 30
wachshggg
吃什么可以调理两岁孩子的脾胃?
2019-06-25 18:28 46
纯洁的天空
有什么食物对脾胃好,可以常吃?
2019-06-24 18:37 29
风中摇曳的
容易在夜间惊醒,睡觉时易哭闹
2019-06-23 00:38 36
baobaojinh
保护好自己的胃肠道,是养生保健的重要课题
2019-06-24 03:05 26
八两金opi
婆婆常说,不过,这件事也让知道,孩子脾胃娇嫩,并不是什么食物都能运化的,尤其是现在天热,吃的杂,家长更要注意了
2019-06-27 09:56 0
违心的情话
经常会饿,但是每次又吃的不多,是不是脾胃出现了问题?该怎么办?
2019-06-26 14:18 0
巴嘎小萨摩
比如小儿食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少、大便秘结等都能改善
2019-06-18 02:52 29
相关阅读
猪身上4个部位要少吃,含有重金属和“毒素”,影响家人健康

猪身上4个部位要少吃,含有重金属和“毒素”,影响家人健康

现在的人类大多是肉食动物”,几乎顿顿都有肉类的存在,有的时候

秋天这道菜要常吃,价格便宜,2块钱一大盘,补血又清肺,别错过

秋天这道菜要常吃,价格便宜,2块钱一大盘,补血又清肺,别错过

鸭身上属它最便宜,补血又清肺,嫩滑好吃,可惜很多人不知道。广

海鲜这样做,鲜甜营养原汁原味,食材灵活搭配,健康少油低脂肪

海鲜这样做,鲜甜营养原汁原味,食材灵活搭配,健康少油低脂肪

中午和妈妈两个人在家吃饭,母女二人随意蒸了一盘菜,将早上剩下

喝牛奶、嚼花生米能去除大蒜口气?其实最管用的竟然是它!

喝牛奶、嚼花生米能去除大蒜口气?其实最管用的竟然是它!

央视财经 《回家吃饭》大蒜,是生活中最常见的食材,也小二最爱

夏天的当家菜,我家每周做一次,每次一大锅都吃光,百吃不厌!

夏天的当家菜,我家每周做一次,每次一大锅都吃光,百吃不厌!

炖菜是我们老百姓餐桌上的宠儿,这道菜一年四季最受欢迎,家都爱

滑溜溜又鲜香入味的剪刀面,喷香美味无添加,小孩都能吃上两碗

滑溜溜又鲜香入味的剪刀面,喷香美味无添加,小孩都能吃上两碗

单位一到夏天的时令,就会在中午的时候给大家做面条。我吃过几次

惠州博罗双胞胎携手冲进“一本”, 来自贫困家庭

惠州博罗双胞胎携手冲进“一本”, 来自贫困家庭

父亲患有,一家7口的生活仅亲卖早餐维持。从小,惠州博罗县双胞

情人节快乐!

情人节快乐!

中午瑞克在上班,突然我收到他的短信,问晚上出去吃饭怎样?我才

夏天总是无心工作,只有靠云吸小狐狸来回血了!

夏天总是无心工作,只有靠云吸小狐狸来回血了!

夏天总是无心工作,只有靠云吸小狐狸来回血了!每天总有那么四五

向终级目标出发/微信chinayhmssjzz/024-24868553/尊龙虫草养生堂

向终级目标出发/微信chinayhmssjzz/024-24868553/尊龙虫草养生堂

有眼界才有境界,有实力才有魅力,有思路才有出路,有作为才有地