老妈教我: 烙饼时, 不要在饼上抹油, 这样做, 饼松软起泡还起层!

日期:2019-06-14 19:58:51   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:718

烙饼是很多人非常喜欢吃的美味,从小就喜欢吃烙饼,我们家里从来不在外面买饼吃,都是自己在家里烙饼,一般夏天的时候吃烙饼的多,冬天的时候吃蒸馒头的多,作为北方人每天的主食是少不了面食的,面食有中午的面条,有早上和晚上的烙饼,馒头,大家喜欢吃烙饼吗,会不会烙饼呢?

老妈教我: 烙饼时, 不要在饼上抹油, 这样做, 饼松软起泡还起层!(图1)

老妈教我: 烙饼时, 不要在饼上抹油, 这样做, 饼松软起泡还起层!(图2)

准备适量的面粉,分别装入两个盆里,一个盆里倒入开水,另一个盆里倒入凉水,分别搅拌成面絮,把两个盆里的面絮混合在一起,开始用手揉面团,撒入少量盐,倒一点水,倒一点油,慢慢揉成光滑松软的面团,揉好面团以后可以醒面一会,这样面粉更筋道,烙出来的饼更好吃哟!

老妈教我: 烙饼时, 不要在饼上抹油, 这样做, 饼松软起泡还起层!(图3)

把醒好面的面团用擀面杖擀成薄饼,注意,在擀面杖上面抹上少许油,面团反复擀几次,擀成薄饼,这样能防止面团粘案板上,还能让烙出来的饼起层。平底锅加热,直接把饼放上去,中火慢慢加热,看到饼的一面变色,表面有很多泡泡开始翻面,烙另一面,这样每面烙几分钟,饼就烙成了。

老妈教我: 烙饼时, 不要在饼上抹油, 这样做, 饼松软起泡还起层!(图4)

用这种方法烙饼,松软起层,吃着特别酥脆,平底锅不用抹油,饼上面也不用抹油,烙出来的饼香喷喷的,一点都不油腻,吃着才好吃哦,蘸着黄豆酱吃,烙成饼,老公一口气能吃3张饼,这种烙饼你喜欢吃吗?

网友评论
谷公主
摊煎饼老是起泡是怎么回事?
2019-09-16 05:54 743
巫师很可爱
单位食堂每天主食都有烙饼,但是去晚了就只剩烙饼渣儿了,可见烙饼的受欢迎程度之高
2019-09-13 03:11 630
我也是个包
车窗贴膜起泡怎么办?
2019-09-09 04:45 86
wt800621
馒头花卷烙饼饺子,样样爱吃,每顿吃都不腻
2019-09-15 16:06 986
我滴小香菜
烙饼怎么做又软又好吃?
2019-09-10 06:45 398
朱涛158950
怎样烙饼才松软?
2019-09-11 22:43 407
你瞒我瞒i
所需食材,面粉中加温水,和成面团,静置饧半小时
2019-09-14 03:24 986
总演内心戏
天津的煎饼果子就不会有这个问题
2019-09-08 16:04 353
大方豆腐
烙饼时怎样让饼软并且层多?
2019-09-06 16:28 456
电波少年in
简单省事又能满足自己的胃,何乐而不为呢
2019-09-07 14:55 573
相关阅读
中国最“吃不了辣”的一个省, 却也是第一个接触辣椒的省

中国最“吃不了辣”的一个省, 却也是第一个接触辣椒的省

人生百味,酸甜苦辣咸。造物主给了我们舌头,让我们能够品尝到各

网评中国“最美味”的7种奶茶, 若你全喝过, 请让我“抱大腿”

网评中国“最美味”的7种奶茶, 若你全喝过, 请让我“抱大腿”

相信在我们周围,喜欢喝奶茶的人绝对是不在少数的,今天来给大家

关于凤凰单丛茶的五件事,还是知道些为好 一、先说一下这凤凰单丛茶的香气: 二、接下来说说凤凰单丛茶的分类: 三、凤凰单丛茶的特点

关于凤凰单丛茶的五件事,还是知道些为好 一、先说一下这凤凰单丛茶的香气: 二、接下来说说凤凰单丛茶的分类: 三、凤凰单丛茶的特点

凤凰单丛茶是乌龙茶的一种,虽说是四大乌龙茶之一的广东乌龙,但

坚持每天走一万步,却没有瘦?医生揭示:忽视这点等于白走

坚持每天走一万步,却没有瘦?医生揭示:忽视这点等于白走

即便如此,依然不少人困惑在,明明每天坚持走一万步,却没有见

草鱼别再炖着吃了,教你做开胃又下饭的糖醋鱼片,好吃极了

草鱼别再炖着吃了,教你做开胃又下饭的糖醋鱼片,好吃极了

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:草鱼1条,小

西伯利亚恶势力是如何一步步变成雪橇三傻第一傻的?

西伯利亚恶势力是如何一步步变成雪橇三傻第一傻的?

在时代,一群生活在中亚的猎人为了生存,带着他们的猎犬一起移居

营养主食——奶香豆渣窝头

营养主食——奶香豆渣窝头

健康问题越来越被重视,七八十年代的粗杂粮重获新生,走进家家户

大爷挑扁担街头卖“稀罕物”,1元2个,路人见了抢着买,不多见了

大爷挑扁担街头卖“稀罕物”,1元2个,路人见了抢着买,不多见了

大爷卖的这种小吃,在筐子里面摆的整整齐齐的,而且是用粽叶包裹

这样做包点,发酵时间短,香甜又蓬松,放到第二天仍然软乎

这样做包点,发酵时间短,香甜又蓬松,放到第二天仍然软乎

我觉得每个人的口味会随着环境的变化而改变,就如很多南方人原先

秋冬不健身 赘肉就上身

秋冬不健身 赘肉就上身

秋意渐浓,相信大家都忙着准备着贴秋膘吧!对于健身爱好者来说,