便秘调理——花菜胡萝卜炒荸荠

日期:2019-10-18 20:36:42   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:536

便秘调理——花菜胡萝卜炒荸荠(图1)

从老家回来的时候,顺便带了点自家种的花菜,再加上市场购买的荸荠,搭配点胡萝卜和香菇,清炒了下,口感很清爽,营养很丰富哦,来试试这道菜肴吧。

原料

荸荠4个

胡萝卜1小段

花菜适量

香菇1个

辅料

食用油适量

盐适量

小番茄数个

香葱适量

便秘调理——花菜胡萝卜炒荸荠(图2)

1,花菜洗净后,切成小块

便秘调理——花菜胡萝卜炒荸荠(图3)

2,胡萝卜、荸荠和香菇洗净后,切成丁

便秘调理——花菜胡萝卜炒荸荠(图4)

3,锅烧热后,倒入适量的植物油

便秘调理——花菜胡萝卜炒荸荠(图5)

4,把胡萝卜和香菇一起放进去,翻炒30秒

便秘调理——花菜胡萝卜炒荸荠(图6)

5,放入花菜,稍微翻炒均匀后,加入少量的水继续翻炒2分钟

便秘调理——花菜胡萝卜炒荸荠(图7)

6,再加入荸荠,翻炒1分钟

便秘调理——花菜胡萝卜炒荸荠(图8)

7,撒盐和适量葱出锅,装盘后,在周边用小番茄装饰下即可食用

加入花菜后,放少量的水,一是防止蔬菜炒糊,二来能使食材间的味道更好融合

花菜中的维生素含量是比较高的,特别是维生素C。胡萝卜中含有胡萝卜素。荸荠口感甜脆,营养丰富,含有比较多的纤维。香菇放在菜肴中提鲜的作用。这道菜肴比较美味,也是比较适合便秘人群食用的,有缓解便秘的功效。

本文相关词条概念解析:

花菜

菜花(学名:BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.),又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。是一种十字花科的蔬菜,属一年生植物,与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性,易受热溶出而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。原产地中海沿岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。

网友评论
萨瓦迪卡22
合理安排生活和工作,做到劳逸结合
2019-11-07 15:23 5
凯哥318
在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠通便
2019-11-06 08:13 983
中了巴拉拉
宝宝便秘危害大,如何调理宝宝便秘?
2019-11-16 03:26 327
散落的烟灰
这样选择更加有通便作用的蔬菜水果,那么应对宝宝便秘可能会更有效果
2019-11-07 16:46 812
爱情寒武纪
便秘吃胡萝卜有什么作用?
2019-11-12 18:18 262
754082397
并经常进行自我腹部按摩,以改善气血流通,促进胃肠蠕动和便秘的康复
2019-11-11 00:29 283
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