孩子们品尝着亲手做的青团乐开了花，共品春日滋味

清明节是中华民族的传统节日，也是做青团的好时候。为弘扬传统文化，4月5日，燕喜堂医药连锁有限公司开展了“共赏春日好滋味”网红青团手作体验活动，20余名家长和孩子参加了活动，共品春日滋味。

当天9点，在燕喜堂东涝台二店内，将厨房电子秤、一次性手套、锅具等用品摆放整齐，橙子家私房烘焙的橙子老师将前一晚精心手制的红豆馅、蛋黄肉松馅、青汁糯米团等食材取出，为前来参加活动的家长和孩子们讲解青团的来历和制作方法。

随后，家长和孩子们相互配合、协作互助，一起揉面、按压、包馅。今年8岁的梁夏将手中的青团捏一捏、滚一滚，露出了满意的笑容。平时就喜欢做手工的彭思瑜毫不费力地完成了第一个青团。彭思瑜的妈妈说，手作青团既锻炼孩子的动手能力，又增强孩子对传统文化的了解。虽然小朋友们都是第一次制作青团，可个个都有一双巧手，不一会儿就揉出了青翠诱人、柔软可爱的绿色团子。经过10分钟的蒸制，油绿如玉、糯韧绵软、清香扑鼻的青团就出锅了。“有一股青草的香气，美味可口，自己做的味道就是不一样。”孩子们品尝着亲手做的青团乐开了花。

在活动现场，还贴心地为大家准备了菊花、金银花、玫瑰花等花茶，吃青团品花茶，家长们纷纷表示参加活动很开心。

此次活动，燕喜堂带领家长和小朋友们一起品味传统美食，传递健康养生理念。

本文相关词条概念解析：

青团

青团，又叫艾团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，所以青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用青艾的汁与糯米粉一起调和，将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入，做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子。