一年岁末又冬至,关于冬至是一年的结束吗的介绍

日期:2019-08-24 20:53:32   来源:互联网   编辑:小美   阅读人数:790

一年岁末又冬至,关于冬至是一年的结束吗的介绍(图1)

时间的脚步真快,桌上厚厚的一本台历几乎快翻结束了。不经意间,冬至款款而来,漫过一切寒冷和萧瑟。流年似水,四季更替,冬至是一个令人难忘的节点,也是一个温情脉脉的日子,一顿香喷喷的饺子在冬至的记忆里,氤氲着亲情的味道…

极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至。这是古人对冬至的说法:冬至大似年。冬至,古代亦称至日是我国农历中二十四节气之一,历来被人们极为看重。古时候,冬至这天皇帝要祭天,百姓要祭祖,还有贺冬、迎神、辟邪、食饺子等诸多民俗。

其实,一向对节气不曾敏感的我,独感寒冷的冬至。据说,冬至之后,也有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一“九”日,相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音)席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。

一年岁末又冬至,关于冬至是一年的结束吗的介绍(图2)

还有,南宋周密《武林旧事》述临安(杭州)此日盛事:车马皆华整鲜好,五鼓已填拥杂沓于九街;妇人小儿服饰华炫,往来如云,岳祠城隍诸庙,炷香者尤盛。三日之内,店肆皆息市,垂帘饮博,谓之做节。街市有着过年光景,亲友间相互拜冬,家庭里幼辈贺尊长,类似拜年。清徐士鋐《吴中竹枝词》有云毕竟勾吴风俗美,家家幼小拜尊前以此歌咏相传冬至大如年的节景。不仅吴中如此,还有他处亦然,广东尤其可称大如年清屈大均《广东新语》冬至曰亚岁,食鲙,为家宴团冬冬至围炉而食,曰打边炉简直就是过年景象,比吴地的团冬要认真得多了。

一年岁末又冬至,关于冬至是一年的结束吗的介绍(图3)

今天,又是冬至。在我这个大西北人的心目中,冬至是与饺子有亲密关联的节日,也是品味自然,品味岁月的时节。

记得小时候,常听妈妈念叨冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。每到冬至这天,在大西北黄土高原,乡亲们的心目中是一个隆重的传统节日,广泛流传着冬至饺子夏至面”的习俗。冬至这天中午,家家户户都要吃饺子过节。饺子作为每年进入数九寒冬后的第一顿美餐,像一把钥匙开启了我对冬至的记忆之门:窗外寒风呼叫滴水成冰,堂屋里炉火烧得正旺,我们一家人围炉而坐,包饺子、吃饺子,迎接马上就要到来的数九寒天。

一年岁末又冬至,关于冬至是一年的结束吗的介绍(图4)

印象最为深刻的冬至,那是我新兵刚入伍不久,在陕北的军营度过。连队为了让新兵蛋子这天吃上饺子,把面和馅分各班,于是乎我们全班的战友在宿舍铺开了摊子,揉面的、擀皮的、包的、送往食堂的,忙的不亦乐乎,时不时传来尖叫声和笑闹声,原来总有那捣蛋的家伙把面抹在了他人的脸上,样子又滑稽又好笑,自然免不了引来打闹和追赶。等到一盆盆煮好的饺子端回宿舍盛入每位战友的碗中时,感到亲手劳动的果实果然是最香甜的,飘荡着节气的清香。

如今,人们生活水平越来越高,饺子已成家常便饭。素馅、肉馅、海鲜馅…各种口味的饺子应有尽有。凡俗的日子,想吃什么都能吃到。尽管如此,但我却还是一直对那时的冬至饺子情有独钟。现在细细想起来,与其说是喜欢冬至的饺子,不如说我喜欢的是包饺子时那种战友一起其乐融融的感觉。包进饺子里的不仅是美味的馅料,更有那一份浓浓的战友情和,让人无比幸福,足以温暖我人生的冬天。

一年岁末又冬至,关于冬至是一年的结束吗的介绍(图5)

冬至节气的光临,预示着真正冬天的到来,这一天白天最短,夜最长。老辈人传下一句谚语:吃了冬至饭,一天长一线。一年一次的冬至气节,给我们代来许多感慨与回味,今天尽管吃饺子迎接冬至的古老习俗却历久弥新,无关流年。但我们经受太多的时空经历,从温暖宜人的春季,到酷暑连天的夏季,从秋高气爽的秋季,到严寒冰雪的冬季,我们无不感慨岁月的磨砺。

冬至,是四季中最特别的一个节日,它是大自然对我们的考验,它是春天气息的先遣者。一年四季的光临与轮回,不正是我们自己人生经临的见证吗,有严冬的光顾,必有春天的到来!

田文华,毕业于南京政治学院,现供职于甘肃省某委员会。业余时间撰写百余篇小说、散文等在《人民文学》《十月》等报刊发表。作品被收编入《读者》《神州魂》等书籍,先后发表新闻作品1000余篇,出版书籍2部,多次获军地各类新闻、文学奖。

本文相关词条概念解析:

饺子

饺子(jiǎozi),又称:水饺,是一种有馅的半圆形的面食,因为形态微扁,于是还有地方上叫做“扁食”。饺子被称为Chinesefood的中餐在世界范围内都拥有上佳的口碑,所以无论在任何地方我们总是能看到寓意吉祥的饺子。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用皮包馅水煮或煎、炸、蒸等加工成熟,饺子起源于南北朝时期。是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美味佳肴饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。

网友评论
会哼哼的小
2018年快结束了,这一年你过得怎么样?
2020-02-23 13:07 241
小微_34
冬至是不是一年最冷?
2020-02-18 08:42 491
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